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ご馳走!   

ぐつぐつ…
今作ってます。
何って?
ご馳走…

先日、cocoさんに教えていただいた、ミカちゃんのご馳走を、サキちゃんにね。
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ぐつぐつ、ぐつぐつ…
思わず、スープを味見したら!!
美味しかった!
一瞬、このスープを使って自分達用に!!なんて考えが、頭の中をよぎったのですが、今日はサキの為に作っているんだからと続行です。
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教えていただいたとおり、圧力鍋で煮たら骨はボロボロと崩れるくらいに柔らかくなったので、骨も混ぜちゃった。
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こんなに手が掛かって美味しくないはずがない。
こんな美味しいご飯を食べてるミカチャン、幸せだよなぁ~。

今日は、朝からお天気が優れない。
昨日もそう。
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こ~んな青空が覗いたかと思ったら、又雨が降って来たり…又晴れてみたり…
まるで、機嫌のころころ変わるフランス女?みたい…
天気予報では、来週もずっと雨・・・
いい加減にしてくれぃ!!

こんなにどんよりしたお天気ばかりだと、何もしたくありません。
なので、今晩も超!!手抜きごはんでした。
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そう、ジャガイモを準備するだけのモンドール!
モンドールは、姪に食べてもらおうと思って買っておいたのですが、色んなものがありすぎて冷蔵庫に取り残されていたものです。

…余りに気を抜きすぎて、ハムを出すの忘れちゃったよ。
夫よごめん!
これが最後のモンドールなんて思いながら。
こんなどんより寒い日が続いたら、又食べたくなっちゃうよ。
今日のモンドールは、しっかり熟成していて、トロ~リとしていたので、オーブンで本の少し暖めただけ。
そのまま食べてもトロ~リと美味しいときは、このくらいが良いね。
焼きすぎると、周りや底にこびりついて食べにくい。

熟成していてトロ~リとしてるときは、焼かずにそのまま、熱々のジャガイモにかけても美味しいよ。
焼かなくてはならないという決まり事はありません。

あ~美味しかった!
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サキに、ご褒美の骨をあげたら、一生懸命に隠していました。
土なんて無いのに、タイルを一生懸命鼻でこすって土をかぶせるしぐさも面白い。
その度に、鼻がこすれてキュー、キューって。
鼻、痛くないのかな??
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・・・って、隠し場所が何時もと同じなんですけど。
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私に見つかると、あわてて隠し場所を変える所が何とも可愛い。
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これが外だと、花があろうが苗があろうが、穴掘って隠すんだな。

by usa-fr | 2013-04-11 07:32 | 咲希

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