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ボーダーって・・・   

今まで、家で繁殖した犬しか飼ったことがなく、初めて外から迎えた犬。
・・・手ごわい
それに約10年ぶりということもあってか!?
最後に育てた犬は、家で生まれたコリー。
親犬の血統がよかったせいか(父犬はアメリカンチャンピオン。母犬も、子犬時代にブリーダーさんが出品しチャンピオン。私の父がブリーダーになってみたくて手に入れた親犬達でした。)
おとなしく、問題行動も気にならなかったけれど・・・。
それにとっても賢かった!!
言葉もきちんと解ったみたいで、われながら感心する仔達だった。
母犬の状態が悪くて、私がミルクから育てたから人みたいな犬だったのかも?

サキにはちょっと手を焼いています。賢いのか、精神分裂症なのか!?と思うときもあり。
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初日は、緊張でいっぱいだった彼女。体重約6キロと少し。
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今はもう9キロ超え

ネットで調べてみると、ボーダーコリーは結構噛み癖があるらしい。
乳歯が生え変わる頃には知らない間になくなったという仔が多いみたいだけれど、このサキちゃん。
大丈夫かな?
気が向かないと、目つきが真剣になって噛んでくる。
これではいけない!と思ってひるまず色々試してみるけれどマスマス気が狂ったようになってしまう。
多分、この仔は気が小さいから荒療法は向かないみたい。
長年、大型の犬を飼っていたので少々のことでは怖いと思わないのがよかった。
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ジャガイモ大好き!
ちょうど昔飼ってたオスのコリー犬、リョウタロウみたいな気質なのかな?
まだ、3ヶ月だからあせらず向き合うしかない。
それに、ストレスがたまらないように運動もね。
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最近、やっとお友達が出来ました。
サキちゃん、子犬だけれど活発なので小型犬の飼い主には近寄らせてもらえないの。
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シェパードのジーナちゃん。10ヶ月の女の子です。
前足で、軽くサキを叩いて遊んでくれたり楽しそう。
でもね、思いっきり遊んだ後、サキはジーナちゃんのヨダレで全身ビチョビチョになるのが悩みです。
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by usa-fr | 2011-08-06 03:12 | 咲希 | Trackback | Comments(2)

久々、うな丼!   

とある7月の出来事です。
 
私達が住んでいる町の市場は、今ひとつなんですけれど、魚屋さんだけは大ヒット!
お魚は新鮮で、最近は常連客及び、日本人ということで?魚の鮮度を聞く前に保冷箱の中の冷たいお魚を出してくれるのです。

お魚を買う予定はなかったのですが、前を通るとうなぎが・・・。
ちょっと大きすぎて大味そうだったけれど、さっきまで生きていたそうな?
お値段を聞くと、岐路24ユーロ。
結構重くて2匹で30ユーロ越え。
高すぎる!
でも、閉店時間が近いのと、蛇のようなこの魚。売れ残るのが間違いなし?なのか、ウインクしながら20ユーロにしておくから買わない? 
私「フィレにしてくれる?」
お兄さん、「これは、無理・・・。」
家に帰ってから、うなぎのネチョネチョと格闘し、開きにしました!それにしてもなんと太くて大きなうなぎ。
戦っている間、蛇みたいで気持ち悪かった!
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前に2度ほど裁いたことあるけれど、これより小さくてうなぎらしい味がしたっけ。 

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2年前、日本帰国を前に美味しいたれを日本人の友達にあげてしまったため、急遽みりん、しょうゆ、蜂蜜などなど、もちろんうなぎの頭をこんがり焼いたものも入れて即席タレを作って  

炭で焼いたから、かりっと香ばしかったけれど、やっぱり大きすぎて大味だったうな丼。
ちょっと残念。
でも又今度、小さなうなぎを見つけたら(注文も出来ます。)再挑戦だわ。

焼いてるときは、横で臭い臭いとうるさい主人も、うな丼に仕上がると「焼いてるときは臭いけれど、美味しいなぁ~」と完食!!

最近では、このお魚屋さんのお兄さん、新鮮な大きなアジもただで2本目おまけしてくれたり、値引きしてくれたりで助かってます。(店長さん?には内緒みたい。)
先日、朝早くに行くとバカンスのせいかお客さんも少なくて、並べたばかりの大きなマグロ。
「マグロ新しいよ!」
「でも、高いよ!それに私、刺身にしたいからこの部分がほしいの。」と我侭を言う客、私。
そしたら、頭に近いところで一部お刺身では筋が気になる部位も入っていたけれど1キロ近い塊を出してくれて半額にしてくれた!
ラッキー!!
これは早速どんぶりにして食べました!主人も大喜び!!
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そんな、家計に貢献してくれるお魚屋さんですが、バカンスのため8月末までお休みです。
夏のフランスは、粗食の季節?
画像を載せることに慣れていませんので、練習中です。
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by usa-fr | 2011-08-06 01:46 | おうちご飯 | Trackback | Comments(2)