Fete de la music.   

日にちが随分すぎてしまいましたが、先週21日はFete de la music というイベントがありました。
私達の住んでいる街でも、行われていたのですが、夫と待ち合わせてパリで楽しむことに。
午前中に一度パリまで出て夫の用事をすませ、再びサキをつれてパリへ!
パリへ着くなり、夫に「何で犬を連れてくるんだ!」と、悪態をつかれ…最悪のスタート。
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だって、サキのパリデビューもしたかったし、一緒に楽しみたかったんだもの。
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メトロで移動出来なくったって、歩けばいい!
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このグループは、管弦楽のみ。子供達も音楽に合わせて踊ってる~
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船で楽しむグループも。
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今年は、オペラからルーブルの方へ下りぐるりと回ってシャトレに向かい、昔住んでいた通りl'arbre secを抜け、駅迄歩いて楽しんできました。
昔懐かしい曲を演奏しているグループ、オーケストラ風、ロック…色んなジャンルのグループ。
いつの間にか、機嫌の悪かった夫も大好きななつかしのメロディーを耳にしているうちにご機嫌に。
よかった。

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少し前の自然酵母パン。
発酵までは、いい感じ~でしたが、仕上げ発酵を待てず早起きするつもりで寝たのはいいのですが、起きられず…布団の中で、パンが~と考えながら起きられませんでした。
しっかり発酵オーバーしちゃいました。
もう笑ってしまうくらいダレダレになっていた生地だったけれど、捨てるのがもったいなくて、焼いて味見してみると!?以外や以外!!
一目瞭然のひどい発酵オーバーにもかかわらず、焼きあがったものをたべてみると、美味しぃ~ではありませんか。
インスタントドライイーストでの、発酵オーバーしたいやな匂いもなく、少しすかすかで、扁平な姿形は悪いけれど味はまずまずいける!!
自然酵母って、凄い!
これで安心して発酵オーバーできると安心したのでした。
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by usa-fr | 2012-06-21 17:37 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)

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