合気道   

日本に居た頃、興味のあった合気道。
今は、主人が習っています。
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今では、合気道がないと駄目な位。
日本にしばらく滞在等で、試験のタイミングが合わず、やっと今年、初段を頂きました。
日本ならば普通、合格した人を皆で祝うのですが、こちらは逆です。
合格したお礼?に、皆に振舞わなくてはなりません。
お誕生日ならば、本人が職場などにクロワッサンやお菓子、飲み物を持っていって皆に振舞うのです。
今回、同じように初段を頂いた人たちは合計4名。
主人は、お菓子を持っていくと宣言したそう。(自分で作る訳でない。)
当初、ロールケーキ2本と言われていたのですが、総勢40名程のメンバーに2本じゃ足らない。
なので急遽、簡単なお菓子とパンを追加で作り、夕方持参してきました。
狭いキッチンで、幾ら簡単なものと言えど短時間でつくるのはちょっと忙しかったよ。
1段しか入らないオーブンもちょっとね…(早く新しいキッチンを作りたい!)
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2単位,600gの粉なので機械にお任せ~。
3時からパン生地を捏ね始め、6時過ぎに全てを仕上げ、冷まして7時に家を出て道場に。
3時間半、使い勝手の悪いキッチンで、よく頑張った!
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クグロフサレ。沢山焼いて、小さいもの2つは我が家に確保!
練習が済んで、おなかがすいているので、皆が持ち寄った食べ物は、あっという間に皆の胃袋の中に消えていったよ。
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フルーツのロールケーキ、ガトーショコラ、シフォン
お菓子も、大好評でよかった。
全て、焼きっぱなしの飾り付けなしの手抜きのお菓子でごめんなさい。
此処の道場の皆さん、日本人以上に礼儀正しい人が多いのです。
先生も昔の日本人の素晴らしい礼儀作法を指導してくれているので嬉しい反面、恥ずかしい。

先週末も池にお散歩に…
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おきな犬に出会ったときは、興味はあるけど怖かったようで、今までに聞いたことの無い悲鳴を上げてました。
ほら、我慢して座ってるけれど、目がしろ~いでしょ。
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雨に降られるのを覚悟していたけれど、とってもきれいな風景に癒されました。
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天敵の居ないこの池では、水鳥の大家族が沢山子育てをしています。
池の周りの藪の中には、小さな野うさぎたちも沢山住んでいます。
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これ、何の花か解る?ミュール(ブラックベリー)の花です。
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こんな大きな木の塊があちらこちらに。
勝手に収穫してもいいけれど、毎日観察して、早朝に収穫に来ないとね。
下のほうの実は、野生動物のピピがかかっている可能性大!要注意です。
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池の周り、こうやってごみを放置して帰るグループも多く居るようで、あちらこちらでごみを見つけます。
森の中にも…
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さて、家に帰って冷蔵庫のストックの生地とクリームで作った季節のフルーツタルトで一休み。
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by usa-fr | 2012-07-13 20:17 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(0)

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