森にお散歩!   

先週から2週間のお休みを取っている夫。
朝は二人でのんびりだらりと過ごしてから、森にサキを連れてお散歩に行ってきました。
ほんのちょっぴり、きのこが採れたらいいなぁ。
朝一番ではない事と、週末明けということで、食べられるきのこの期待は出来ないけれどね。
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もう、森の中には沢山のきのこが生えていましたが、もちろん!食べられる木の子は採りつくされた後。
地面をほじくった後がいたるところにあったから、このスポットは運がよければ、きのこが見つかりそうです。
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次回のお楽しみかな。
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ブツブツの生えたキノコも可愛いでしょ!
サキは嬉しくて走る走る!
さて、この森に生える沢山の木の子をみて夫、明日も森にお散歩に出かける気になったようで嬉しいな!

寒い日には、暖かなものが食卓に上がるようになりました。
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こちらではお馴染み、アンディーブのグラタン。
アンディーブ、ちょっぴりほろ苦くて慣れるととっても美味しいお野菜です。
生でサラダで、火を通してお料理に付け合せにといろいろ使えます。
スーパーだと、そんなに物は良くありませんが、1キロ2ユーロ以下で購入できたりで、節約ご飯に大助かり!!
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グラタンのレシピも、お湯で茹でてからのものと、蒸し焼き?蒸し煮にしてからの物がありますが、私はほんの少しレモンを絞ったお湯で柔らかくしてからグラタンに。
ハムも、安いジャンボン・ド・パリで十分です。
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ベジャメルに、チーズを入れたモルネーソースで。
熱々を、ハフハフしながらいただくのです。
簡単でとっても美味しいのでこれからの寒い季節には、我が家の食卓に、たびたび登場します。
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by usa-fr | 2012-10-30 06:17 | 日々の出来事 | Trackback | Comments(2)

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Commented by nananananohana at 2012-10-31 03:17
こんにちは^^
先日はブログへ遊びに来ていただいてありがとうございました☆

きのこ、生えてますね~。こちらも週末となればキノコ狩りに出かけている人達がいます^^私は残念ながら今シーズンは行く機会がなさそうですけれど。。。
グラタンなどオーブン料理の美味しい季節となりましたね~。グラタン系がよく食べたくなるの私です^^

またお邪魔しますね。実は7年ほど前までフランスにいたので、お写真など楽しみにしております^^
これからよろしくお願いいたします♪
nanohana
Commented by usa-fr at 2012-11-01 20:16
nanohanaさん、
こんにちは。
こちらこそ遊びに来てくださってありがとうございます。
きのこ、沢山あっても食べられないものの方が多くて、初心者には…当分、ただ採取して楽しむだけになりそうです。
友人から聞いたのですか、今年は4年に1度の大寒波?とか。
毎日熱々の食事を頂きたくなってしまいます。

フランスに住んでいらしたのですね。
(親近感を感じてしまう~。)
こちらこそよろしくお願いしますね。

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